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作者: aeks | 发布时间: 2026-03-07 15:01
学科: 公共卫生与预防医学 农业资源与环境 环境科学与工程 食品科学与工程
研究发现，日常吃的果蔬（尤其是草莓、菠菜等农药残留高的品种）会显著增加人体尿液中的农药代谢物水平。这说明饮食是普通人接触农药的主要途径之一，长期低剂量暴露可能影响健康，尤其对儿童和孕妇风险更大。
标签: 儿童健康风险 农药残留 尿液生物监测 有机食品 膳食暴露