本文记录了《WIRED》记者对美国参议员伯尼·桑德斯的深度访谈，聚焦他推动人工智能（AI）强监管的主张：包括暂停新建数据中心、设立‘美国AI主权财富基金’等。桑德斯指出，AI是人类史上最具变革力的技术，但正被极少数富豪操控，忽视公众利益；他呼吁将AI创造的财富与权力交还人民，并强调只有通过草根动员与政治改革，才能打破科技寡头与金钱政治的垄断。

本文汇总了近期全球科技与社会热点：欧洲遭遇破纪录热浪，升温速度为全球平均两倍；中国‘凌霄’超算登顶世界榜首；德国科学家担忧极右政党威胁学术自由；美国NIH科研资助因政治审查严重延误；CRISPR技术正迈向精准表观基因组编辑；能源部科学主管呼吁跨学科开放思维；北方‘僵尸森林火灾’冬季潜伏、夏季复燃；运动心理学揭示高压应对策略可迁移至职场；AI成功自主设计出更健康、更美味的汉堡。

气候变化正严重威胁全球咖啡产业，尤其对风味更佳但怕热怕旱的阿拉比卡咖啡。科学家正从保护埃塞俄比亚野生种质、培育耐热抗旱新品种，到挖掘134种野生咖啡中适应力强的近缘种（如利比里卡、艾克赛尔萨）寻找出路，力求既保住咖啡口味，又保障数百万小农户生计。

安装热泵不仅能提升房屋售价（平均多卖2300–3900元），还能省电费、保安全、减碳排。对普通家庭来说，这既是省钱的选择，也是更健康环保的生活方式。

新研究指出：搜寻外星生命时，常被忽视的‘假阴性’（即生命真实存在却未被发现）可能严重误导科学探索。这不仅浪费资源，还可能破坏未知生命或错过宜居环境。

研究人员改进乳清蛋白加工工艺，显著提升其口感顺滑度，同时消除苦味和辛辣味，让蛋白饮品更易喝、更可口，尤其利于老年人和健身人群日常补充蛋白质。

血液中有一种叫脂蛋白(a)的物质，水平过高会显著增加中风和心血管死亡风险，尤其对已有心脏病的人影响更大。它通常由遗传决定，多数人不知自己超标，但只需一次简单、便宜的抽血检查就能发现。

老年人是否需要营养补充剂？答案不是简单的是或否。多数健康老人无需额外补剂；但部分人因消化吸收下降、疾病或用药等原因，可能出现维生素B12、维生素D、叶酸或蛋白质缺乏，需针对性补充。盲目乱补反而有害健康。

本文解释委内瑞拉近期发生的两次强震为何构成‘地震双震’——即相邻断层在短时间内接连破裂。这种现象源于地壳应力的快速转移，类似土耳其-叙利亚大地震。文章用通俗语言说明其成因、危害及后续风险，帮助公众理解为何首都加拉加斯可能面临更多余震。

一项针对70岁左右老年人的两年临床试验发现，每日服用复合维生素可减缓细胞层面的生物学衰老，效果相当于两年内少老了约4个月。该研究为延缓衰老提供了安全、易得的新线索。