作者: aeks |
发布时间: 2026-06-06 14:01
学科:
材料科学与工程
生物医学工程
考古学
牙齿釉质是脊椎动物体内最坚硬的组织，其纳米至毫米尺度的复杂结构能抵抗咀嚼损伤。本研究发现：釉质中微小羟基磷灰石晶体的取向偏差角（misorientation）会随饮食硬度变化——吃硬食的灵长类（如坚果猴）偏差更大；人类在160万年演化中，吃肉和农业谷物后偏差角也明显增大，但工业革命后未再增加。这表明牙齿不仅宏观上适应饮食，连纳米尺度的晶体排列也在进化。
标签:
PELICAN技术
晶体取向偏差
牙齿适应性
釉质纳米晶体
饮食演化