标签: 健康风险评估

本文评估中国大米镉（Cd）含量标准对公众健康的实际保护效果。研究发现，江苏地区近四成大米镉含量已超过引发慢性肾病的安全阈值；超九成样本存在健康风险，部分儿童面临终身致癌风险。血液和尿液镉水平随年龄增长而上升，现行国家标准可能不足以保障公众健康，亟需制定更严格、更精准的安全限值。

标签: 健康风险评估 基准剂量法 大米安全 慢性肾病 镉污染