该标签下共有 1 篇文章
作者: aeks | 发布时间: 2026-11-10 09:04
学科: 园艺学 食品科学与工程
海南大学研究发现，12℃储存芒果能延缓成熟、保持果肉结构、增强抗氧化能力，从而在不造成冷害的情况下延长保鲜，有助于热带水果冷链运输并减少损耗。
标签: 低温储存 冷害 冷链运输 抗氧化防御 芒果保鲜
