呼一口气，就能测出你是否在燃烧脂肪

人体燃烧脂肪时会释放特定分子，其中丙酮是脂肪酸分解过程中产生的挥发性物质，会随呼吸排出。本研究开发了一款家用手持式呼气检测仪，用户只需向仪器吹气，它就能实时检测呼气中丙酮浓度，从而判断身体是否处于燃脂状态（如生酮代谢）。与现有产品不同，该设备配有智能手机App指导用户规范呼气，并先将丙酮从呼气样本中分离再测量，避免了湿度和环境干扰——而普通呼气检测仪常因这些因素导致结果不准。研究团队在12名健康志愿者中进行了小规模试验，将该设备的检测结果与实验室金标准‘质子转移反应飞行时间质谱（PTR-MS）’对比，证实其准确性高度一致。目前该设备已由苏黎世联邦理工学院（ETH）衍生公司Alivion AG商业化，商品名为Nutrion。需注意的是，该技术仍需更大规模人群验证，尚不替代临床诊断。