减肥总坚持不下去？试试“间歇性断食”，比算卡路里更轻松

这项针对200多名肥胖成年人的18个月临床试验比较了三种减重方式：间歇性断食、持续热量限制和常规护理。间歇性断食组每周选三天（非连续），在上午8点到中午12点之间摄入全天30%的热量，之后禁食20小时；其余日子正常饮食。持续节食组则每天只吃平时70%的热量。常规护理组维持原有饮食，仅接受健康饮食建议。6个月后，前两组平均减重约7公斤，显著高于常规组的2公斤；且两组参与者抑郁情绪减轻、整体幸福感提升，包括断食日当天也有改善。研究指出，两种减重法效果相近，但机制不同：持续节食依赖持续的自我监控和意志力（这部分贡献约15%的减重效果），而间歇性断食通过改变心理模式——减少日常饮食焦虑、降低对热量计算的依赖，让人更容易坚持。专家强调，虽然间歇性断食近年很流行，但其长期心理和行为影响仍需深入研究；未来可据此为难以养成健康饮食习惯的人群定制更适合的减重方案。