高糖水果反而降糖？芒果给糖尿病前期打了个漂亮的回旋踢！
作者: aeks | 发布时间: 2025-10-04 22:32 | 更新时间: 2025-10-04 22:32
学科分类: 临床医学 公共卫生与预防医学 生物化学与分子生物学 营养与食品研究
“吃芒果=喝糖水”这句话，从今天起可以翻篇了！
美国乔治梅森大学临床营养学家Raedeh Basiri团队，把100位糖尿病前期成年人分成两组：一组每天一颗新鲜芒果，另一组每天一条低糖燕麦棒，连续6个月。结果让全场下巴掉地——
📊 数据说话
• 芒果组：血糖控制↑、胰岛素敏感度↑、体脂↓
• 燕麦棒组：变化平平，甚至部分人胰岛素抵抗略升
（论文刊于《Foods》2025年8月，DOI: 10.3390/foods14172971）
🥭 为什么高糖芒果能赢？
1️⃣ 天然糖≠添加糖
芒果自带的32g糖，被膳食纤维、维生素C、多酚层层“护送”，升糖曲线比11g糖的燕麦棒还稳。
2️⃣ 全食物的力量
研究团队一句话总结：“别只盯糖含量，要看糖怎么被送进来。”
3️⃣ 肠道菌群偷偷助攻
芒果里的果胶和抗氧化物，可能悄悄调节了肠道微生态，胰岛素更听话。
👩🔬 可星实验室小剧场
把芒果比作“地铁3号线”：糖是乘客，纤维是安检，多酚是志愿者，三者配合，血糖这趟车才不会脱轨。
（画外音：吃糖也要讲组织纪律！）
🍴 怎么吃最稳？
• 每天1颗拳头大的芒果，约200g，代替下午茶甜品。
• 搭配10颗坚果或一杯无糖酸奶，血糖曲线更丝滑。
• 别榨汁！少了纤维，糖就裸奔了。
⚠️ 注意
研究对象是糖尿病前期人群，已确诊糖友请遵医嘱。芒果再好，也别抱着果篮狂炫。
一句话总结：
选对水果，糖也能变成控糖小帮手。今天下班就去水果店，给芒果一个平反的机会！