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这些常用食品防腐剂可能致癌

作者: aeks | 发布时间: 2026-01-27 16:02

学科: 公共卫生与预防医学 药学 食品科学与工程

一项大型长期研究发现,部分食品防腐剂(如山梨酸钾、亚硝酸钠等)与癌症风险增加相关。虽不能证明直接因果关系,但提示需重新审视防腐剂安全标准,建议厂商减少使用,消费者尽量选择新鲜食品。

标签: 安全标准 癌症风险 长期研究 食品防腐剂