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作者: aeks | 发布时间: 2026-11-10 15:03
学科: 临床医学 公共卫生与预防医学 食品科学与工程
研究发现，对超重或肥胖的糖尿病前期成年人而言，连续4周吃牛肉或禽肉，对胰腺β细胞功能、胰岛素敏感性及炎症等血糖与心脏代谢指标影响相似，说明牛肉可属于健康饮食。
标签: 牛肉 禽肉 糖尿病前期 胰岛素敏感性 随机交叉试验
