标签: 饱腹感

一项临床试验证明：超重成年人采用不限量的低脂纯素食（水果、蔬菜、全谷物、豆类），虽未节食，却因食物单位重量所含热量（能量密度）降低30%，自然减少每日约357千卡摄入，从而有效减重。关键在于多吃高水分、高纤维的植物性食物，吃饱也能瘦。

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