全球大多数人缺乏Omega-3

这项合作综述强调，全球76%的人未能达到EPA和DHA的推荐摄入量，暴露出重大的全球公共健康缺口。该研究是首个针对健康人群全生命周期的国家及国际omega-3摄入建议的全球综述。

全球omega-3摄入量远低于建议水平
东安格利亚大学诺维奇医学院的安妮·玛丽·米尼汉教授表示：“我们的研究关注omega-3脂肪的摄入建议，以及这些建议与人们实际饮食的差距。我们发现，建议摄入量与大多数人的实际摄入量之间存在巨大鸿沟。为缩小这一差距，我们需要更简便、可持续的方式获取这些重要营养素——例如富含omega-3的食品或补充剂。这些改变有助于更多人享受更高摄入量带来的健康益处。我们希望这项研究能为营养科学家、临床医生、食品和补充剂行业、政策制定者以及消费者群体提供参考。”

为何EPA和DHA对健康至关重要
荷兰&巴雷特公司科学总监、南安普顿大学访问研究员阿比·卡伍德博士指出：“长链多不饱和脂肪酸，特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的健康益处至关重要，不容忽视。仅通过饮食难以达到推荐摄入量，这凸显了获取便捷、可持续的EPA和DHA来源的必要性。omega-3在健康中扮演着关键角色，确保人们在每个生命阶段都能通过饮食或补充剂满足需求至关重要。事实上，我们的综述强调，要达到推荐摄入量，补充剂往往是必要的，尤其是在孕期以及鱼类摄入量低的人群中。我们希望这份出版物能助力制定omega-3饮食指南，并影响未来的营养政策和公共健康策略。”

人们实际需要多少omega-3？
南安普顿大学的菲利普·考尔德教授补充道：“EPA和DHA这两种omega-3脂肪酸在人的整个生命周期中对健康都至关重要。但要从这些营养素中获益，人们首先需要了解自己应该摄入多少。在本综述中，我们整合了全球权威机构对健康人群EPA和DHA摄入量的所有建议，以帮助回答‘我需要摄入多少？’这一重要问题。显然，大多数人都未能达到这些建议摄入量。”

omega-3摄入的终身益处
摄入omega-3有助于支持全生命周期的健康生活方式——从降低早产风险、促进婴儿的视觉和认知发育，到改善心血管健康和免疫功能。它还与降低抑郁症和认知衰退（包括阿尔茨海默病）的风险有关。
该全球综述指出，当前证据、公共健康指导方针与人群实际摄入量之间缺乏一致性，并旨在澄清围绕omega-3建议的困惑，强调健康人群在全生命周期增加摄入量的健康益处。以往的指导方针往往侧重于孕期、分娩或与年龄相关的疾病等关键阶段，而本出版物涵盖了所有生命阶段，使指导方针对普通人群更具相关性和可及性。

全球omega-3指导方针混乱且不一致
综述强调，目前各国关于omega-3摄入量的指导方针存在差异，在全球范围内造成了大量困惑，并强调了制定统一循证指导方针的重要性。该论文旨在全球范围内支持公共健康，并为欧洲和北美以外的国家（如拉丁美洲和包括印度在内的部分亚洲国家）提供指导，帮助其制定关于安全摄入量和补充建议的公共指南。

推荐摄入目标与现实障碍
综述发现，成人最常被推荐的EPA和DHA联合摄入量为每日250毫克，孕妇则建议额外摄入100-200毫克DHA。这些目标可以通过多吃油性鱼类（如三文鱼或鲭鱼）或在需要时通过补充剂来实现。论文还指出了不同人群在达到当前omega-3建议摄入量时面临的挑战，例如因海鲜消费量低或出于可持续性考虑而难以达到油性鱼类摄入建议，以及部分人群获取补充剂建议的渠道有限等。

支持未来营养政策和产品开发
该零售商希望这份出版物能成为营养科学、医学和行业专业人士的宝贵资源，并为其未来的产品开发提供支持。
这项综述是与南安普顿大学医学院的菲利普·考尔德教授、东安格利亚大学诺维奇医学院的米尼汉教授、First Page Nutrition有限公司的资深营养师菲奥娜·佩奇和克莱尔·詹姆斯，以及荷兰&巴雷特公司的科学总监卡伍德博士和科学主管索菲·普特南博士合作完成的。《健康人群长链omega-3多不饱和脂肪酸摄入建议的国家及国际概述》一文发表在《营养研究评论》期刊上。