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作者: aeks | 发布时间: 2025-12-22 04:01
学科: 公共卫生与预防医学 营养学 食品科学与工程
研究表明，饮食与心血管健康的关系不仅取决于动植物食物比例，还需考量营养质量和加工水平。高营养、少加工的植物性食物可降低心血管风险，而低营养、超加工的则会增加风险。
标签: 加工水平 心血管健康 植物性饮食 营养质量 超加工食品