学科: 理学

人们对更优质、更可持续的食物蛋白需求旺盛。中国江南大学团队利用CRISPR技术编辑真菌基因，使其更营养环保，易消化且生产高效，减少44%糖消耗、加快88%速度，全生命周期温室气体排放降低达60%。

标签: CRISPR基因编辑 可持续蛋白 环境足迹 真菌蛋白 镰刀菌

研究发现，某些肠道细菌能帮助小鼠保持苗条，这一机制可能同样适用于人类。

标签: 人类 体重调节 小鼠 肠道细菌

本研究发现，NMDA受体离子通道的电导水平由成孔跨膜螺旋的弯曲模式控制。不同物质（如神经甾体24S-HC和EU1622-240）结合近膜口袋，稳定全开或亚开放状态，导致不同电导，近膜口袋是关键调控枢纽。

标签: NMDA受体 成孔跨膜螺旋 神经甾体 离子通道电导 近膜口袋

体细胞染色体不稳定性在癌症进化中导致广泛染色体异常（CAs），但其形成过程和自发率尚不明确。本研究开发机器学习辅助基因组学与成像融合技术（MAGIC），整合微核细胞活细胞成像、实时机器学习和单细胞基因组学，发现双着丝粒染色体是CA起始事件，TP53缺陷细胞CA突变率翻倍，染色体丢失比获得更频繁，DNA断裂位置影响CA结果，为揭示染色体不稳定性机制提供新见解。

研究发现，应激相关蛋白SGK1水平过高与经历早期生活逆境人群的抑郁症密切相关。这为开发阻断SGK1活性的新型抗抑郁药提供了方向，这类药物或对童年受忽视、虐待者更有效。

标签: SGK1 抑郁症 抗抑郁药 早期生活逆境 自杀行为

一项发表于《自然·地球科学》的新研究发现，形成持久大陆地壳需地壳下部超900°C的极端温度。这促使铀、钍等放射性元素上移，带走热量使下部地壳冷却固化并增强。该发现有助于寻找关键矿物及宜居行星。

标签: 大陆地壳 宜居行星 放射性元素 超高温

超市里整齐堆叠的橙子展示了材料科学的一个关键概念：表面均匀的对称物体能组装成密堆积结构，其近邻数量由热力学决定（通常为12个），与材料无关。而通过设计仅在特定位点相互作用的物体（如用微型模板沉积金属原子制成的3D打印微粒），这种‘补丁状’粒子可自组装成超结构，为制备具有特定孔结构、成分或光学性能的材料开辟了道路。

标签: 材料科学 自组装 补丁状粒子 超结构

疟疾传播阻断疫苗（TBV）靶向蚊媒传播的 sexual 期寄生虫。现有候选疫苗含Pfs230蛋白Pro和D1结构域，其他结构域诱导抗体效果不佳。本研究在果蝇细胞中制备Pfs230的8个单结构域，免疫小鼠发现D12诱导的抗体可强效阻断传播，依赖补体，还能减少自然感染者的蚊媒传播。自然暴露人群血清可识别D12，抗体水平随年龄增长。Pfs230D12是潜在TBV候选。

标签: Pfs230D12 恶性疟原虫 疟疾传播阻断疫苗 疫苗候选物 补体依赖

疱疹病毒感染引发多种疾病。HSV-1病毒DNA复制需解旋酶-引物酶（HP）复合物，普瑞泰利韦和阿米那韦是其抑制剂，但结合机制不明。本研究通过冷冻电镜揭示HP与DNA及抑制剂结合时的双叶结构，阐明它们如何阻断解旋酶活性，为开发更好的抗病毒药物奠定基础。

标签: 冷冻电镜结构 抗病毒治疗 普瑞泰利韦 疱疹病毒解旋酶-引物酶 阿米那韦

一项发表于《自然·科学报告》的研究发现，光的磁场部分（不仅电场）对光与物质相互作用有显著可测影响，挑战了19世纪以来对法拉第效应的认知，或为光存储、自旋电子学等技术开辟新路径。

标签: 光的磁场 法拉第效应 自旋电子学 量子计算