鱼油补充剂到底有啥用？一文看懂

南加州大学医学院研究团队开展了一项为期两年、纳入365名55–80岁老年人的随机双盲安慰剂对照试验。所有参与者日常饮食中DHA摄入量低于200毫克/天，且近半数携带阿尔茨海默病最强遗传风险基因APOE ε4。一组每日服用2000毫克DHA补充剂，另一组服用外观气味味道完全一致的玉米油+大豆油安慰剂，持续24个月。结果显示：6个月后，DHA组脑脊液中DHA浓度提升17%，证实高剂量DHA确实可进入大脑，且不受APOE ε4基因型影响；但24个月后，两组在标准化认知测试（RBANS）和关键记忆区域海马体积变化上均无显著差异。研究者分析可能原因包括：脑内酶cPLA2可能提前分解DHA，使其无法整合到突触膜中发挥功能；多数参与者存在肥胖、高血压等心血管风险因素，慢性炎症削弱了DHA效果；参与者平均年龄仅66岁，基线认知健康、两年内衰退极轻微，可能难以检测出保护作用；此外，新冠疫情导致38%受试者中途退出，且单中心研究结果外推需谨慎。未来研究将聚焦DHA在脑内的代谢机制、前驱期阿尔茨海默病患者、更敏感的血液生物标志物（如磷酸化tau蛋白、神经丝轻链），并探索基于肠道菌群和APOE基因型的个体化干预。当前证据表明，相比依赖鱼油补充剂，坚持规律运动、优质充足睡眠和均衡饮食等生活方式干预仍是预防阿尔茨海默病最可靠的方法。