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超加工食品可能正在悄悄偷走你的注意力,哪怕你吃得健康

作者: aeks | 发布时间: 2026-06-15 16:01

学科: 公共卫生与预防医学 心理学 营养学 食品科学与工程

一项针对2100多名中老年人的研究发现:每天多摄入10%的薯片、碳酸饮料等超加工食品,注意力和大脑反应速度就会明显下降。这种影响与整体饮食是否健康无关,提示食品加工程度本身可能损害脑功能。

标签: 注意力下降 痴呆风险 认知功能 超加工食品