一种新转基因大米有望改善儿童健康，但能种得起来吗？

为应对国内儿童贫血、发育迟缓等由微量营养素缺乏引发的健康问题，菲律宾政府于2026年4月27日向新型转基因水稻HIZ039颁发了生物安全许可，使其成为全球首个获批商业化种植的富铁富锌水稻。该品种由菲律宾水稻研究所主导研发，国际水稻研究所等多家机构参与合作。HIZ039通过导入其他水稻和苹果的基因，使稻米中的锌含量提高两倍以上、铁含量提高三倍，远超传统育种水稻的营养强化水平。相比体外强化（如在加工环节添加营养素），这种‘生物强化’方式能让营养成分天然存在于可食部分，更易被人体吸收。文章同时回顾了黄金大米（Golden Rice）的发展历程——它通过添加两个基因提升β-胡萝卜素（维生素A前体）含量，已于2021年在菲律宾获批，但2024年因环保组织和农民团体质疑其安全性而被法院叫停种植，目前政府正上诉至最高法院。HIZ039的支持者希望此次能避免重蹈覆辙，加快落地进程。需注意的是，该许可仅为商业化第一步，后续还需约1–2年田间试验，以验证其农艺性状（如产量、抗病性）和稻米品质是否符合农民与市场要求。