科学家发现一种隐匿的“脑营养不足”，可能加剧焦虑

加州大学戴维斯分校健康中心的一项研究发表于《分子精神病学》（Nature旗下期刊），首次通过荟萃分析揭示：多种焦虑障碍（如广泛性焦虑、惊恐障碍、社交焦虑等）患者脑内胆碱水平平均比健康对照组低约8%，且该差异在前额叶皮层尤为稳定显著。研究整合了25项既往脑代谢物检测研究的数据，共纳入370名焦虑症患者和342名健康人。胆碱是人体必需营养素，参与构建细胞膜、支持记忆、情绪调节和肌肉控制；虽可少量自产，但主要依赖饮食摄入（如蛋黄、动物肝脏、鱼类、大豆等）。研究人员推测，长期处于“战或逃”应激状态可能增加大脑对胆碱的需求，若膳食供给不足，可能导致脑内胆碱下降。需强调的是：目前尚无临床证据表明补胆碱可治疗焦虑；盲目大剂量补充反而存在风险。该发现的重要意义在于，它首次在活体人脑中识别出跨诊断类型的稳定化学信号，为探索营养与精神健康的关系提供了新方向——营养可能是缓解焦虑的辅助因素之一，但绝不能取代心理咨询、药物等专业干预。后续还需严格对照试验验证：调整胆碱摄入是否真能改变脑内化学环境并改善焦虑症状。