该标签下共有 2 篇文章
作者: aeks | 发布时间: 2025-10-09 12:20
学科: 公共卫生与预防医学 生物学 药学 食品科学与工程
巴西科学家研究发现，绿茶提取物可显著减轻高热量饮食小鼠的肥胖，并保护肌肉结构，其作用可能通过脂肪细胞分泌的脂联素实现。研究强调标准化提取物和环境温度对实验结果的重要性。
标签: 类黄酮 绿茶 肌肉保护 肥胖 脂联素
作者: aeks | 发布时间: 2025-10-04 22:32
学科: 公共卫生与预防医学 生物学 营养学 食品科学与工程
研究表明，绿色地中海饮食有助于延缓大脑衰老。通过分析DIRECT PLUS试验数据，发现饮用绿茶和食用浮萍（Mankai）的人群中，与脑功能衰退相关的蛋白质水平降低。这可能归功于抗炎化合物对大脑的保护作用。
标签: 大脑健康 抗炎食物 绿色地中海饮食 绿茶 认知功能
