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伦敦国王学院团队研究发现，长期坚持富含多酚的饮食模式（如茶、咖啡、浆果等）的人群，心血管疾病预测风险更低。该研究对英国3100多名成人进行了超10年追踪，通过新的多酚饮食评分发现，此类饮食与更健康的血压、胆固醇水平相关，能减缓随年龄增长的心血管风险上升，是简单有效的护心方法。

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心脏疾病是全球头号杀手，每年致死人数超其他疾病。首尔研究发现15种肠道细菌与冠状动脉疾病相关，揭示肠道通过炎症加剧、代谢失衡影响心脏健康，为预防和治疗提供新方向。

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尽管有充分证据表明，盐替代品能安全地减少钠摄入并降低高血压，但使用它们的美国人却寥寥无几。一项对近20年全国健康数据的新分析发现，使用率最高时也刚超过5%，随后还持续下降，甚至高血压患者中也是如此。研究人员表示，这错失了改善心脏健康的重大机会，尤其是考虑到盐替代品既便宜又有效。

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多食用地中海饮食——富含蔬菜、豆类、水果和橄榄油——可能不仅仅有助于心脏健康。伦敦国王学院的一项新研究表明，它还能通过降低血液中的炎症标志物来预防牙龈疾病。

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