高脂低碳饮食可能助长肠道肿瘤生长

我们日常吃的食物可能影响癌症的发展进程。近年来，生酮饮食（即大幅减少碳水化合物、增加脂肪摄入）因可能带来健康益处而受到公众和科研界关注。这种饮食会促使身体进入‘酮症’状态：血糖和胰岛素水平下降，摄入的脂肪被转化为‘酮体’，成为身体许多组织的重要能量来源。由于癌细胞特别依赖葡萄糖、且被认为难以有效利用酮体，人们一度推测生酮饮食或可抑制癌症，甚至被当作潜在抗癌策略。然而，《自然》杂志发表的一项新研究（Shay等，2026年）给出了重要警示：在易患肠道肿瘤的小鼠模型中，生酮饮食反而显著增加了小肠肿瘤数量。更出人意料的是，这一促癌效应并非来自酮体升高，而是源于饮食中过高的脂肪含量——癌细胞能直接摄取并利用这些膳食脂肪，为其快速增殖提供原料和信号支持。该发现提醒公众和临床工作者：对癌症患者而言，盲目采用高脂饮食存在风险，需谨慎评估个体情况。