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作者: aeks | 发布时间: 2026-07-19 04:00
学科: 公共卫生与预防医学 营养学 食品科学与工程
研究发现，坚持地中海饮食的老年人血液中两种线粒体微蛋白（humanin和SHMOOSE）水平更高，这两种蛋白能减轻细胞氧化损伤、保护心脑健康，可能是该饮食延缓衰老的新生物学机制。
标签: 地中海饮食 氧化应激 精准营养 线粒体微蛋白 衰老生物学
作者: aeks | 发布时间: 2025-10-22 07:09
学科: 临床医学 公共卫生与预防医学 基础医学 药学
密苏里大学研究探索生酮饮食对大脑功能的影响，发现其或能支持长期脑健康、减缓认知衰退，尤其对APOE4基因（阿尔茨海默病高风险基因）携带者。小鼠研究显示，该基因女性携带者食用生酮饮食后肠道菌群更健康、脑能量水平更高，男性则无此效果，提示性别或影响饮食益处。
标签: APOE4基因 生酮饮食 精准营养 认知衰退 阿尔茨海默病
