科学家发现一种意想不到的运动增效法

高血糖不仅增加心肾疾病风险，还会削弱肌肉在运动时摄取氧气的能力，导致运动获益下降。针对这一问题，弗拉林生物医学研究所Sarah Lessard团队在《自然·通讯》发表研究：给高血糖小鼠喂食一周高脂低碳的生酮饮食后，其血糖迅速恢复正常（如同无糖尿病），同时肌肉发生适应性重塑——慢肌纤维增多、氧化代谢能力增强，从而显著提升有氧运动反应。生酮饮食通过诱导‘酮症’（身体由烧糖转为烧脂肪供能）起效，虽与传统低脂建议相反，但已有历史依据：1920年代胰岛素问世前，医生就曾用类似方法管理糖尿病。Lessard此前已发现高血糖者运动耐力普遍下降，因此探索饮食干预的可能性。本研究进一步证实：饮食与运动不是各自起作用，而是存在多重协同效应；健康饮食（如生酮饮食）能放大运动对全身组织（包括脂肪组织）的益处。未来将开展人体试验验证效果；同时提醒公众，生酮饮食执行难度大，对多数人而言，更易坚持的地中海饮食（含全谷物、果蔬等优质碳水）同样有助于稳定血糖——关键在于与医生共同制定适合自己的控糖方案。