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科学家发现，肠道寄生虫（如猪带绦虫）能否发挥抗炎作用，关键取决于宿主饮食中膳食纤维的含量：高纤维饮食能让寄生虫保持健康并激活抗炎反应；低纤维饮食则使其‘休眠’，失去治疗效果。这解释了此前寄生虫疗法效果不稳定的原因。

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常吃豆类（如黄豆、扁豆、鹰嘴豆）和大豆制品（如豆腐、豆浆、毛豆）可显著降低高血压风险。每天摄入约170克豆类或60–80克大豆食品效果最佳，风险分别下降约30%和29%。

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