学科: 生物工程

生物工程是应用生物学、化学和工程学原理，结合现代技术手段，对生物体或其组成部分进行改造、利用和优化的综合性学科。其核心领域包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程及生物反应器技术等，广泛应用于医药、农业、环保、能源等领域，致力于开发新型生物产品、改良生物功能、解决人类健康与可持续发展问题，推动生物技术产业化进程。(该学科下共有 84 篇文章)

用细菌病毒贴片轻松清除食物中的有害细菌

作者: aeks | 发布时间: 2025-11-01 08:34

学科: 公共卫生与预防医学微生物学生物工程食品科学与工程

因食品污染增加，抗菌添加剂使用激增，但抗生素耐药性问题突出。噬菌体是特异性强的替代方案，却因在食品中扩散受阻难以高效送达污染部位。本研究开发载噬菌体微针贴片，可直接靶向递送噬菌体至食品内部，对大肠杆菌的清除率高达3个数量级，优于表面施用，还能实现多重微生物净化并延长食品保质期。

标签: 噬菌体微针贴片靶向净化食源性病原体

基因编辑救了一个宝宝，这项技术能普及吗？

作者: aeks | 发布时间: 2025-11-01 06:13

学科: 医学生物学生物工程遗传学

碱基编辑器（CRISPR衍生技术）可精准修改DNA序列。去年成功为患CPS1缺乏症的男婴KJ定制基因编辑疗法，使其康复。如今计划开展临床试验，以更快速度帮助更多罕见病儿童。

标签: CPS1缺乏症临床试验基因编辑疗法碱基编辑罕见病

让植物基因在酵母中更好协作，提升天然产物合成能力

作者: aeks | 发布时间: 2025-10-27 06:19

学科: 化学工程与技术生物学生物工程食品科学与工程

植物次生代谢物的可持续生产面临巨大挑战，微生物细胞工厂是有前景的解决方案，但重构关键酶细胞色素P450仍是主要障碍。本研究发现植物膜蛋白AtMSBP1能广泛增强工程酵母中P450的功能，其机制并非依赖与P450的相互作用，而是通过协调内质网、线粒体和液泡等细胞器间的通讯。该研究揭示了跨细胞器协调对P450功能的关键作用，为从传统内质网工程转向细胞器互作及细胞微环境调控以提升酵母中植物P450功能提供了新方向。

标签: AtMSBP1蛋白细胞色素P450 跨细胞器协调酵母细胞工厂

发现靠脂肪供能的神经元，或为脑部疾病治疗带来新希望

作者: aeks | 发布时间: 2025-10-26 11:40

学科: 医学生物学生物工程神经科学

在罕见脑疾病遗传性痉挛性截瘫54型（HSP54）中，DDHD2蛋白功能异常致神经元无法生成所需脂肪，引发神经问题。实验室发现，特定脂肪酸补充剂可在48小时内恢复受损神经元功能，有望治疗该疾病及其他神经系统疾病。

标签: 神经元能量代谢神经系统疾病脂肪酸补充剂脑成像技术遗传性痉挛性截瘫54型

一种细菌高效生产“生物燃料原料”的秘密被揭开

作者: aeks | 发布时间: 2025-10-26 09:38

学科: 化学工程与技术合成生物学微生物学生物工程

合成生物学面临高通量筛选挑战，本研究在恶臭假单胞菌中开发生物传感器驱动的生长偶联选择策略以提高航空燃料前体异戊烯醇产量。发现非经典信号通路，利用CRISPRi库筛选关键限制因素，通过迭代工程使产量提升36倍至约900毫克/升，代谢组学显示氨基酸分解代谢重编程至关重要，技术经济分析证实其优势。

标签: 代谢重编程异戊烯醇恶臭假单胞菌生物传感器菌株工程

气泡驱动的细胞脱落

作者: aeks | 发布时间: 2025-10-17 22:39

学科: 化学工程与技术环境科学与工程生物医学工程生物工程

按需细胞脱落在生物敏感环境应用中至关重要。现有酶处理和机械刮除等方法耗时、费力且对细胞有害。本研究展示了一种利用电化学气泡生成实现细胞脱落的方法，无杀菌剂产生，主要机制是上升气泡下方流体流动产生的剪切应力。该策略仅依赖物理力，适用于多种培养基、表面和细胞，已制成实验室级按需脱落原型，细胞存活率高，有望用于藻类光生物反应器或细胞培养等高通量培养场景。

标签: 光生物反应器剪切应力气泡驱动细胞脱落电化学气泡生成细胞存活率